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豆蓉蛋黄月饼的做法

时间:2019-08-25 03:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  糖浆枧水夹杂,我建议放置20分钟,让它融合一下

  2.高筋面粉筛入,揉成面团,放冰箱冷藏一下(此次做的有点多)

  3.取出冷藏的蛋黄

  4.做好的绿豆沙馅备用(参照往期的绿豆沙馅步调)

  5.把豆沙馅和蛋黄还有饼皮都称好分量,豆沙先包住蛋黄搓圆,后再与饼皮包起裹圆,用模具按压(细致步调见往期)

  6.制造出来的月饼

  7.此次做的量大,210度预热后同样的温度烤10分钟定型,取出放凉喷水后180度烤15分钟,再次取出喷水150度烤15分钟摆布就行

  8.烤出来的月饼期待回油

  9.两天回油后的月饼,打开盒很香,颜色也都雅

  此次我没有刷蛋液,蛋液刷了花有些欠好,我改用喷水两次防止饼皮有裂痕

  本菜谱由燕扉扉上传

  豆蓉蛋黄月饼的家常做法

  豆蓉蛋黄月饼

  莲蓉蛋黄月饼

  广式月饼(莲蓉蛋黄陷)

  广式莲蓉蛋黄月饼

  广式月饼(50克莲蓉蛋黄馅)

  广式莲蓉蛋黄月饼

  莲蓉蛋黄月饼

  广式月饼(100克莲蓉蛋黄馅)

  白莲蓉蛋黄广式月饼

  莲蓉蛋黄月饼

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