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黑龙江有什么特点特产各方面(要全)

时间:2019-08-22 23:31  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  保举于2017-11-26展开全数黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加参及宝贵毛皮兽皮张等;大庆,齐齐哈尔乳成品,哈尔滨太阳岛啤酒,五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉,烤肉串等

  哈尔滨荟萃了黑龙江名优特产物的精髓,名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参,其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮;鹿茸是珍贵滋补品,虎骨、熊胆属珍贵中药材,玛瑙工艺品抽象活泼,明亮剔透,集古代美女名流、奇花异兽抽象之大成。

  猴头,属菌类蔬菜,有素中荤、动物肉美称,是真正的山珍,物美价廉。猴头鲜时白色,干后淡褐色,大的如碗,小的如拇指粗,多长在柞(蒙古栎)、核桃楸等阔叶树的腐木和立木上,也能够发展在活立木的受伤处。每年颠末初秋的雨水后,猴头起头发展出来,往往于相邻处成对发展。秋季是它的盛产期。

  猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。特点为养分价值高,味道鲜美,易烹饪、便储存,既是出名的好菜,又是宝贵的药材。

  大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。

  三花鱼,即黑龙江省名产淡水鱼鳊花、鳌花、吉花,是真正的人世美食,

  鳌花,学名鳜鱼,也称木樨鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是中国四大淡水鱼之一。

  鳊花,学名长春鳊。

  吉花,别名吉花勾。

  鲟鳇鱼,是黑龙江名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。

  风干腊肠,已有70多年汗青。选用新颖瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国度贸易部评为优良产物。这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,

  吃的:草莓、紫莓(黑豆果)、树莓(悬勾子)、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑、玉皇蘑(历代皇家贡品)、三棵珍、沙枣、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、 薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜、黄瓜香、灵芝、人参、鹿茸等。

  用的:哈慈牌磁化杯、梳、五行磁吸针,北燕牌蒸汽浴器、电子洗浴器,松花江牌系列微型汽车,木兰牌胶背地毯,双鹤牌亚麻细布,圆宝牌亚麻棉混纺布,黑又亮牌鞋油,三棵针牌牙膏,裘皮成品、麦秸画、牛角画、金玉石雕、木制工艺品等

  鱼子酱:当当代界上宝贵的美食之一,养分丰硕,其味绝佳,在国际市场上享有“黑金”之誉。

  黑龙江省的鱼子酱次要产于佳木斯市,这里操纵黑龙江和乌苏里江中的珍贵鳇鱼,鲟鱼的鱼子,采用先辈的手艺加工制造而成。

  红松果仁:采用伊春小兴安岭原始丛林之宝—百年红松之果实,细心加工而成,果仁完整、奶白亮色、口感圆柔、苦涩可口、回味绵长,具有补气、益血、强心健脑、滋养皮肤、开辟智力等功能,还具有延年益寿、减肥等功能,是保健养分佳品。本品无污染、纯正天然,是小兴安岭红松家乡奉献给人们最好的绿色保健食物。 可制造糕点、饮料、化妆品、松仁糖、松仁小肚、松仁玉米等菜肴。

  榛子:果实养分丰硕,榛子含油量为54%-65%,高于向日葵、花生、大豆、苏子等

  黑龙江省天然发展的榛树有两种:平榛、毛榛,以平榛为多,平榛属桦林科,落叶灌木,它顺应性强分布广,多群生在荒山缓坡及岗地的次生林边缘或稀的柞林间,平榛幼树长着褐色毛。叶是圆卵形,单叶互生,它是雌雄同株的单性花,平榛是浅根树种,根多集中在地表,互订交错形成网状,有固沙固土的感化,平榛子健壮兴旺时,常常可采果五十至一百斤。

  响水大米:次要产地在宁安县渤海镇的响水村。此地属临近镜泊湖的玄武岩盆地,土层薄,地温高,土质肥,适合水稻的发展,培育出名闻远近的优良大米。响水大米颗粒丰满,洁白通明,以此焖出的米饭口感特好。

  油豆角:小兴安岭的特产,油豆角颜色鲜绿,肉质肥厚、口感温和、无老丝是豆角中的极品,国内闻名。它发展在土质肥饶的田园中,属低温动物,不受任何污染,是真正的绿色食物。油豆角丝是采用鲜油豆角为原料,精细凉晒切制而成,完全保留其原有的养分成份。油豆角炖排骨、油豆角炖红焖肉是东北家常菜之一。

  木耳:以伊春小兴安岭的天然野生木耳为原料,经挑选、除杂、细心监制而成。它天然无暇,养分丰硕。野生木耳富含人体必需的八种氨基酸和维生素,它味甘、性安然平静,具有补气、益血,拟制肿瘤等功能,此中的酸质对消化道有优良的 消尘润滑感化,克医治胃肠疾病,对冠心病、缺铁性贫血及动脉软化有防止感化,是美食、素食的最抱负的食物之一。被誉为宝贵稀少的野真菌之王。

  榛蘑:发展在小兴安岭大丛林中的一种野生真菌类,因为它源于天然,食用及养分价值极高,故有“青菜之冠”之称。它生时淡黄色,晾干后深黄色,外黄内白,新鲜可口,经常食用可提高人体免疫力,并有美容、减肥之功能。小鸡炖蘑菇是东北名菜之一。食用方式:炖鸡、炒肉、调汤、拌馅等。已赞过已踩过你对这个回覆的评价是?评论收起匿名用户

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  2017-06-14

  黑龙江省特产风味 黑龙江,乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种适用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加参及宝贵毛皮兽皮张等;大庆,齐齐哈尔乳成品,哈尔滨太阳岛啤酒,五大连池矿泉水;民族风味有赫哲族风味杀生鱼,鄂伦春族风味手把肉,烤肉串等。

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